雅正庵～お茶とお菓子とカフェのお店です～

昨日６月１６日、今日１７日、明日１８日は、
特別にお茶が１０％引きです！！

いつもは第４土曜日のお茶の日だけ、お茶が１０％引きなんですけどね。

昨日、一部地域に折り込みチラシが入りました。





そちらでも紹介していますし、店頭でもご用意している、夏のカタログにも、
冷茶を掲載しています。





このカタログ、店頭にもご用意しておりますので、ぜひ店頭でお手に取ってくださいね。


さて冷茶の季節。
まずおすすめは、この夏茶だより。



温かいお湯で淹れても美味しいのですが、水出しで一晩かけて出すと、
濃厚な甘みと旨みがしっかり出て、かつヒンヤリ美味しい冷茶になるのです！！

淹れ方はこちら。


こちらのご案内は店頭でもお渡ししております。

麦茶などを入れる、水出し用ボトルを用意します。
１ℓに対し、約15ｇティースプーンなら約５杯分、カレースプーンなら約３杯分、お茶の葉を入れて、
お水を入れて、冷蔵庫に入れて冷やす！おしまい！！

あとは、お好みの時間（４時間～８時間程度。時間が経ったほうが、より味がしっかり出ます。短いとあっさりめ）
経ったら取りだして、菜箸などで沈んでいるお茶の葉を撹拌していただき、濃さが均等になったら、
茶漉しでこして、できあがり！
最近は茶漉しつきボトルも多く出回っておりますし、店頭でもオシャレなフィルターインボトルを販売しています。
（夏カタログの表紙の、赤いワインボトルみたいな形のものです）
そういったものを使えば、こす必要もないので、もっと簡単。
目安として、１日で飲みきってください。

この飲み方、煎茶以外でも、紅茶やほうじ茶など、どんなお茶でもお楽しみいただけるので、オススメですよ！

そして、一番のオススメの夏の水出し茶はこちら！


今年も「待ってたよ！」の声が聞こえてきました。
雅正庵の「抹茶入り玄米茶」
美味しさのヒケツは、一番茶の煎茶を使い、抹茶の上質な静岡抹茶を使用、だから甘みも抹茶の鮮やかさもしっかりあって、
さらに玄米の香ばしさが、夏にはとってもさわやか！毎年の人気商品です。

この夏茶だよりも、抹茶入り玄米茶も、昨年から１ℓボトル用の、ティーバッグタイプも販売したところ、
大人気！特に「自分はいつも飲んでたけど、贈り物にいいかしらと思って」と
ギフト用にティーバッグを選ぶ方が多かったです。
そんなわけで昨年は、当初用意していた数がすぐ無くなってしまったので、
今年は昨年より数を増やしましたよ！
暑い日が増えてきた今日このごろ、冷茶を楽しんでくださいね！


こんなのもあります。


「うす茶糖」って、静岡人なら聞いたことありますよね。
静岡人でなくても、最近はTVでも有名になっているので、
「静岡名物」としてご存じの県外の方も多いです。

子供の頃よく飲んだという方が多いのではないでしょうか。
ざっくり言ってしまえばお砂糖と抹茶を混ぜただけのものですが、
やっぱりこの甘みが懐かしい。抹茶のきれいなグリーンも、静岡ならでは。

冷たいお水で作るのも美味しいですし、温かいお湯でもほっとします。
ヨーグルトに混ぜたり、牛乳で割れば抹茶ラテ風。
以外といろんな楽しみ方ができるんですよ！
この夏、久しぶりに、雅正庵の「まっちゃ糖」で、懐かしい美味しさを楽しんでみませんか？


暑いから冷たいもの！・・・とは言いつつも、冷たい飲み物を飲んでばかりいると、
内臓や身体の中から冷えてしまって、体調が・・・という方もいるはず。
そんな方は、やっぱり温かいお湯で淹れるのが一番です。
暑い夏でも、冷房や薄着で、意外と身体は冷えています。
温かいお茶を飲んで、身体の中は温めてあげるのも大切！


ぜひ、気分や体調に合わせて、この夏もお茶を楽しんでください！！

そしてそして、最初にもお伝えしましたが、今週末はお茶が１０％引き！
ぜひこのチャンスに、いろんなお茶を試してみてくださいねー！！