雅正庵～お茶とお菓子とカフェのお店です～

今週は雅正庵本部のある小柳津清一商店本社が、慌ただしくなってきました。

晴れ間が続いたことで各地で茶摘みが行われました。
そしてそのお茶が本社にも続々と入ってきたことで、
今年の新茶が本格的に動き始めました！


机上には、新茶拝見用の碗がずら～り用意


そして入ってきたお茶たちを朝方から、
熟練のプロの方々が、代わる代わる拝見しています



この”拝見”という作業はお茶屋にとって、とっっても大事なんです！

■茶葉の外観（形状や色沢）
■香気
■水色（湯だした時の水の色）
■味

などを熟練の方がみて、優劣をつけ比較をします。


こうして人の舌で選び抜かれた新茶たちが、袋詰めされ店舗の方に並ぶのです。

今年の新茶の味は…間違いなくうまいっ！！！

プロの舌でチェック済みです(^-^)g""

また、来週の5月2日は八十八夜！
茶摘みも最盛期を迎え、各ランクの新茶が出揃い
いよいよ新茶まつりがはじまります。

ぜひお菓子だけでなく、初モノの新茶を一度味わいに
雅正庵へお越しくださいヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ  

みなさん、こんにちは！
続いた☂も今日は止み、いい天気になりましたね。

さて、雅正庵各店で現在予約を受け付けている2015年新茶

ご予約頂いていない方は、いませんか？
毎年種類によっては品薄になるものもありますので、贈り物にとお考えの方は
予約しておいたほうが確実ですよ。

注目はなんといっても…八十八夜新茶（80g￥1030）

お茶にとって一番良い摘み時にあたる日、
八十八夜は立春から数え88日目をさしています。

そして、今年の八十八夜は5月2日頃！

雅正庵の八十八夜新茶は、この日にお茶を摘み取り超特急で仕上げ、
翌日5月3日夕方頃に各店舗へ並びます。（天候により発売日が変わる場合があります）

当日はできたてホヤホヤの八十八夜新茶を求め、ぜひ店舗へお越しください！！


新茶発売時期と並んでいる”記念日”皆さんお忘れでないですか？？

5月10日は大事な大事な母の日ですよ！

”毎日働くお母さんへ、たまにはゆっくりしてほしい…”
誰もが一度は思うことですよね？

そう考えているあなた！お母さんにゆったりとした和みの時間を
過ごしてもらうための贈り物をご用意しました！


ゆったりティータイムを満喫してもらい、日頃の疲れを癒すお菓子たち。
メッセージカードには、言葉では恥ずかしくて伝えにくい気持ちを書いてプレゼントしてみては？

こちらの母の日ギフト各種も店内にてご予約受付中＆母の日コーナーにございますので、
一度足を運んでみてください。お待ちしておりま～す！！  

皆様。
雅正庵千代田本店でございます。

ついに、明日に迫ってまいりました！！！！！！！！！

千代田本店がオープンしてから丸7年を記念しての

『誕生祭』うん。。。

誕生祭を行います！！！！！！！！





4/10（金）から、11（土）,12日（日）と3日間の開催となります。

当日は、7周ね・・・7種類の周・・・・シュークリームや
ﾊﾞｰﾑ工房から出来立ての千代の和・・・・などなど

誕生祭はお菓子だけでは終わりません！
飲んだ人は必ず「うまい！！」と言っている（自社調べ）
人気の茎茶詰め放題や
誕生祭でしか行わないお茶まとめ買いなど、
お茶好きの方にも楽しんでいただけます！間違いありません！！

明日からの10・11・12日の3日間限定の商品や当店の定番商品が
お買い得にゲットできる特別なスリーデイズになりますので
この期間、特に御用時のない方・・・・いや、ある方でも！！！！

皆さまのご来店をお待ちしております(＠⌒ー⌒＠)  

こんにちは、千代田本店です(^ｖ^)

近頃暖かくなりはじめ、桜咲く季節となりました。
そしてお茶屋にとっても大事な大事！な季節となりました。

それは何かといいますと・・・？

茶処静岡ならではの旬の恵　新茶の季節がやってきました！

お茶屋の1年はここから始まるといっても過言ではない重要な時期なんです。



そして雅正庵各店舗では3月28日より、2015年新茶のご予約がスタートしました。


なんといってもオススメは、毎年爆発的人気を誇る「八十八夜新茶」80g￥1030（税込）



人気の秘密は、このお茶が「飲めば1年無病息災」といわれる縁起物だからなのです！
立春より88日目に摘むお茶は、茶摘み最盛期を迎えて栄養をたっぷり蓄えており、「縁起物」に加え「味」にも申し分ない新茶なんです！！
自分用に、贈り物に。どんな方へも贈れる万能新茶。

毎年売り切れ続出なので、早めに予約して数を抑えておいたほうがいいかも？しれませんよ。

各店舗にて新茶ご予約おまちしてま～す＼(^^)／